A la carte
Voorgerechten
Artisanale garnaalkroketten (2st.) - €23
verse tartaar / citroen
Artisanale kaaskroketten van Oud Brugge (2st.) - €19
cocktailsaus / citroen
Ambachtelijk gerookte zalm - € 23
sjalot / peterselie / sausje van curry & mango
Gebakken Coquilles - € 23
groene appel / champagnesaus
Gebakken scampi in lookboter (4st.) - € 21
hoeveboter / look / peterselie
Carpaccio van rundsvlees - € 19
crumble van balsamico & wasabi / Parmezaan / rucola
Soepje van Mechelse asperges - € 12
zalmsnippers / room
Voorgerechten kreeft
Soepje van kreeft - € 16
groene appel / room
Kroketjes gevuld met kreeft (2st.) - € 26
verse tartaar / citroen
Halve Canadese kreeft Belle Vue - € 35
ijsbergsla / gekookt eitje / cocktail & mayo
Halve Canadese kreeft gegratineerd - € 37
gegratineerd met Champagnesaus
Halve Canadese kreeft met lookboter- € 37
hoeveboter / look / peterselie
Hoofdgerechten
Op vel gebakken kabeljauwhaasje - € 33
seizoensgroentjes / jus van kreeft
Op vel gebakken zalmfilet - € 31
seizoensgroentjes / Champagnesaus
Gebakken scampi's in lookboter (8st.) - € 31
seizoensgroentjes / hoeveboter / look
Entrecote van Black Agnus (400g) excl. saus - € 39
witloofsalade of warme seizoensgroenten
Ierse steak (250g) excl. saus - € 28
witloofsalade of warme seizoensgroenten
Nieuw-Zeelands lam - € 33
seizoensgroenten / lamsjus
Hoofdgerechten kreeft
Hele Canadese kreeft Belle Vue - € 68
ijsbergsla / gekookt eitje / cocktail & mayo
Hele Canadese kreeft gegratineerd - € 69
gegratineerd met Champagnesaus
Hele Canadese kreeft met lookboter - € 69
hoeveboter / look / peterselie
Desserten
Crème brulée - € 11
klassieker
Moelleux van Callebout chocolade (+-20min) - € 14
zacht smeltend chocoladegebak / vanille-ijs
Mousse van Callebaut chocolade - € 11
chocoladeschilfers / rood fruit
Dame blanche - € 14
vanille-ijs met warme chocladesaus
Coupe Brésilienne - € 14
vanille-ijs / nootjes / caramel
Coupe advocaat - € 14
vanille-ijs met zachte advocaat van scharreleieren