A la carte
VOORGERECHTEN
| VOORGERECHTEN | Prijs |
|---|---|
| Black tiger scampi (3st.) met kreeftensaus en grijze garnalen | € 19.50 |
| Gebakken Coquilles met zwarte pens en Champagnesaus | € 23.00 |
| Huisgemaakte garnaalkroketten (2st.) met garnituur en tartaar | € 20.50 |
| Huisgemaakte kroketjes (2st.) van oude kaas met garnituur en cocktailsaus | € 17.50 |
| Duo van kaas- en garnaalkroket met garnituur | € 19.00 |
| Romige risotto met mascarpone, parmezaanse kaas en zeevruchten | € 19.50 |
| Huisgemaakte mosselkroketjes (2st.) met garnituur en tartaar | € 19.50 |
| Carpaccio van rund met crumble van balsamico & truffelmayonaise | € 19.50 |
| Nieuwe Hollandse maatjes (2st.) met sjalot en sausje van curry & mango | € 18.00 |
| VOORGERECHTEN KREEFT | Prijs |
|---|---|
| Kroketjes (2st.) van Canadese kreeft, risotto met mascarpone & zeevruchten | € 22.50 |
| Soepje van Canadese kreeft met grijze Noordzeegarnalen & zure room | € 16.00 |
| Halve Canadese kreeft gegratineerd met Champagnesaus | € 37.00 |
| Halve Canadese kreeft "Belle Vue" (ijsbergsla / gekookt eitje / cocktail & mayo) | € 35.00 |
| Halve Canadese kreeft met lookboter | € 35.00 |
HOOFDGERECHTEN
| HOOFDGERECHTEN ZEEUWSE MOSSELEN (hangcultuur - "de beste mosselen") JUMBO/GOUDMERK | Prijs |
|---|---|
| Zeeuwse mosselen natuur | € 29.50 |
| Zeeuwse mosselen witte wijn | € 31.00 |
| Zeeuwse mosselen look | € 31.00 |
| Zeeuwse mosselen look/room | € 31.00 |
| HOOFDGERECHTEN VIS | Prijs |
|---|---|
| Kabeljauwhaasje, romige risotto met mascarpone en zeevruchten, jus van kreeft | € 34.00 |
| Black tiger scampi (6st.) met kreeftensaus & groene primeur groenten | € 31.00 |
| Filet van Noorse zalm met Champagnesaus & zuiderse groentjes | € 29.50 |
| Romige risotto met mascarpone, parmezaanse kaas en zeevruchten (Coquille, scampi, mosseltjes) | € 31,50 |
| HOOFDGERECHTEN VLEES | Prijs |
|---|---|
| Ierse steak (250g) met warme groentjes of witloofsla (excl. saus) | € 26.00 |
| Tournedos van kalf (250g) met warme groentjes of witloofsla (excl. saus) | € 29.50 |
| Filet van eendenborst, zuiderse groentjes, vleesjus | € 33.00 |
| HOOFDGERECHTEN KREEFT | Prijs |
|---|---|
| Hele Canadese kreeft gegratineerd met Champagnesaus | € 69.50 |
| Hele Canadese kreeft "Belle Vue" (ijsbergsla / gekookt eitje / cocktail & mayo) | € 68.00 |
| Hele Canadese kreeft met lookboter | € 68.00 |
| HOOFDGERECHTEN | Prijs |
|---|---|
| Linguini "Al pesto" groene pesto, Parmezaan, crumble van balsamico | € 26.50 |
| Linguini "Fungi" oesterzwam, truffeltapenade, Parmezaan | € 28.50 |
| SUPPLEMENTEN SAUS | Prijs |
|---|---|
| Pepersaus, champignonsaus, verse béarnaise, vleessaus, Champagnesaus, kreeftensaus | € 4.00 |
| Mayonnaise , cocktail, ketchup, tartaar, chilisaus, lookmayonnaise | € 1.50 |
| SUPPLEMENTEN BIJGERECHTEN (1 portie inbegrepen bij elk hoofdgerecht) | Prijs |
|---|---|
| Frietjes, kroketten, puree, gratin, linguini, brood | € 4.00 |
| SUPPLEMENTEN GROENTEN (1 portie inbegrepen bij elk hoofdgerecht, uitgezonderd hoofdgerechten kreeft) | Prijs |
|---|---|
| Warme seizoensgroenten | € 4.00 |
| Witloofsalade | € 4.00 |
DESSERTS
| DESSERTS | Prijs |
|---|---|
| Moelleux van donkere Callebaut chocolade met vanille-ijs | € 14.00 |
| Crème brûlée | € 10.00 |
| Citroentaartje (sablé, cremeux van yuzu en citroen, meringue) | € 11.00 |
| Vers vanille-ijs met rode vruchten | € 14.00 |
| Vers vanille-ijs met advocaat | € 14.00 |
| Mousse van Callebaut chocolade | € 11.00 |
